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Cómo Hacer Los Mejores Frijoles Veganos Al Estilo Mexicano

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Te dejaremos saber cómo hacer esta deliciosa receta vegana de nuestra entrenadora de salud y cofundadora de Life Infused @alidavegan. ¡Los frijoles al estilo mexicano pueden ser excelentes solos con rodajas de aguacate y muchas tortillas calientes!

Ingredientes:

  1. 2 tz de caldo de frijol germinado
  2. 1 chile colorado
  3. 1 chile chipotle seco
  4. 1 chile de árbol
  5. 3 dientes de ajo picados
  6. 1/4 de cebolla morada picada en cuadritos
  7. 1/2 pimiento morron en láminas
  8. Sal al gusto

Toppings para acompañar:

  • Cebolla y Cilantro finamente picados
  • Salsa Tatemada (receta más abajo)
  • Lechuga picada o Ensalada de Col y Zanahoria (ligeramente aderezadas con vegenaise, mostaza y sal)
  • Cuadros de Aguacate
  • Cebollines y Calabazas caramelizadas

Indicaciones:

  1. En una olla cocer el frijol con el chipotle, chile colorado y sal.
  2. En otro sartén asar cebolla, dientes de ajo, chile de árbol y sal, agregar los pimientos al final, una vez listos añadirlos a la olla del caldo y dejar reposar durante 15 mins.
  3. Servir en un plato hondo y agregar los toppings.

Tres poderosos superalimentos se combinan en un solo suplemento denso en nutrientes mejorado por enzimas veganas y probióticos para promover una nutrición excepcional y una desintoxicación de todo el cuerpo.

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