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Receta De Sopa De Lentejas En Salsa De Chipotle Y Cayena

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Aprende a preparar esta fácil, nutritiva y deliciosa comida vegana.

INGREDIENTES:

  • Lentejas cocidas y germinadas
  • Champiñones salteados al ajillo
  • Cebollita cambray asada con sal y mostaza
  • Cuadritos de cebolla fresca
  • Apio finamente picado
  • Cilantro picadito
  • Lechuga picadita
  • Salsa tatemada de pimientos (receta más abajo)
  • Cuadritos de pimiento naranja o rojo
  • Tostaditas @alemendro(opcional)

INSTRUCCIONES

Para la Salsa Cremosa (Agregar a las lentejas una vez listas sin que estén hirviendo)

Licuar:

  • 6 cucharadas semillas hemp
  • 1/2 taza de caldo de lentejas
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1/2 Limón
  • 2 chipotles secos
  • 1/4 de cucharadita de pimienta cayena en polvo
  • Sal al gusto
  • Pizca de eneldo (opcional)
  • Una vez lista, añádela al caldo de lentejas.

Una limpieza de colon sutil pero potente con magnesio oxigenado, hierbas y enzimas premium.

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