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Receta De Sopa De Lentejas En Salsa De Chipotle Y Cayena

abril 6, 2021

Aprende a preparar esta fácil, nutritiva y deliciosa comida vegana.

INGREDIENTES:

Lentejas cocidas y germinadas
Champiñones salteados al ajillo
Cebollita cambray asada con sal y mostaza
Cuadritos de cebolla fresca
Apio finamente picado
Cilantro picadito
Lechuga picadita
Salsa tatemada de pimientos (receta más abajo)
Cuadritos de pimiento naranja o rojo
Tostaditas @alemendro(opcional)

INSTRUCCIONES

Para la Salsa Cremosa (Agregar a las lentejas una vez listas sin que estén hirviendo)

Licuar:

6 cucharadas semillas hemp
1/2 taza de caldo de lentejas
1 cucharada de mostaza
1/2 Limón
2 chipotles secos
1/4 de cucharadita de pimienta cayena en polvo
Sal al gusto
Pizca de eneldo (opcional)

Una vez lista, añádela al caldo de lentejas.

Una limpieza de colon sutil pero potente con magnesio oxigenado, hierbas y enzimas premium.

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