Existe un interés cada vez mayor por los alimentos, la nutrición, y una visión más holística de la manera en que nuestro ambiente afecta el funcionamiento del cuerpo humano o, más específicamente, el sistema inmune.

Existe un interés cada vez mayor por los alimentos, la nutrición, y una visión más holística de la manera en que nuestro ambiente afecta el funcionamiento del cuerpo humano o, más específicamente, el sistema inmune.