Las dietas bajas en carbohidratos se han vuelto comerciales. Las celebridades, incluyendo a Halle Berry and Mark Consuelos, juran por ellos mismos que sí funcionan y estudios demuestran que tienen razón. El éxito de estas dietas se debe a que se enfocan en proteínas magras y grasas saludables.
He aquí 3 formas en las que la proteína ayuda con la pérdida de peso.
La proteína disminuye tu apetito
La proteína te hace sentir más lleno. Parte de esto se debe a las grasas encontradas en los alimentos ricos en proteínas. Otro factor clave es la forma en que la proteína afecta las hormonas del “hambre”.
Tu cuerpo regula tu hambre con una hormona llamada ghrelina. Cuando los niveles de ghrelina incrementan, a ti te da hambre. Después de comer, tu cuerpo ahora comienza a producir hormonas que reducen tu apetito.
En un estudio, individuos que incrementaron su ingesta proteica en un 30% en su dieta lograron reducir su ingesta calórica diaria en 441 calorías. Eso representa más del 20% de la dieta promedio de 2,000 calorías diarias.
Investigadores también señalan que las personas que desayunan alimentos ricos en proteínas, sienten menos hambre comparado con las que desayunan alimentos ricos en carbohidratos.
¡Menos hambre significa menos meriendas y bocadillos!, lo cual ciertamente hace que perder peso y mantenerlo así sea más fácil.
Comer proteínas quema más calorías.
Se necesita quemar más calorías para digerir proteínas que para digerir carbohidratos. Consecuentemente, una dieta rica en proteínas nos deja con menos calorías que con la dieta basada en carbohidratos.
Se ha demostrado que las dietas ricas en proteínas provocan que la quema de calorías continúe por hasta 2 ½ horas después de la comidas. ¡Incluso se ha demostrado que la gente que lleva dietas ricas en proteínas quema más calorías aun mientras duermen!
La proteína potencia tu metabolismo
Cuando reduces tu ingesta de carbohidratos, tu cuerpo comienza a utilizar la grasa como fuente de energía (glucosa). El proceso de convertir la grasa en energía quema más calorías, una señal de un metabolismo mejorado.
La mejor proteína es la proteína magra
Regularmente pensamos en la carne cuando hablamos de proteína; no obstante, la realidad es que hay muchas proteínas de buena calidad y sin carne. Existen muchas proteínas excelentes a base de plantas. Las nueces, por ejemplo, son una excelente fuente de proteínas esenciales y grasas saludables. Los aguacates también son populares, esto gracias a las muchas personas que llevan dietas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos por sus proteínas y grasas.
Muchas de las personas que hacen dieta también optan por consumir polvos proteicos como el Protein Infused con el fin de obtener una forma sencilla y fácil de aumentar la ingesta de proteínas y asegurarse así de obtener las vitaminas, minerales y otros nutrientes que necesitan para bajar de peso o controlarlo.