Salud

LA RELACIÓN ENTRE EL METABOLISMO Y TU SALUD

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Los expertos en acondicionamiento físico y salud hablan todo el tiempo de acelerar el metabolismo para quemar grasa, bajar de peso y mantenerte saludable. Esto nos hace plantearnos la siguiente pregunta, ¿qué tiene que ver exactamente el metabolismo con tu salud? La respuesta es… en todo.

Tu metabolismo define tu salud y determina tu calidad de vida. La realidad es que el metabolismo es la vida misma.

Y es por ese motivo por el que se habla mucho sobre impulsar el metabolismo. Una buena salud requiere de un metabolismo activo; cuando cuentas con un metabolismo activo, tienes energía, te sientes mejor, física, mental y emocionalmente, y no tiendes a enfermarte con frecuencia. He aquí el porqué…

¿Qué es el metabolismo?

Tu metabolismo tiene que ver con todas las reacciones bioquímicas de tu cuerpo, este descompone y acumula sustancias, también conocidas como las sustancias químicas que necesitamos para vivir. Por ejemplo, a través de la acción de las enzimas, el metabolismo comienza en tu boca a partir del momento en que masticas tus alimentos y continúa presente a través de cada proceso hasta un nivel celular.

El metabolismo también descompone los radicales libres creados durante el proceso de generación de energía que de no ser así dañarían las células o el ADN. Tu metabolismo también neutraliza las toxinas que entran al cuerpo a través de los alimentos y el medio ambiente, y los patógenos como virus, bacterias y hongos, los cuales pueden hacerte daño.

Como parte de esto, tu metabolismo genera los elementos químicos necesarios para impulsar este proceso. Construye nuevo ADN a medida que se reemplazan las células dañadas. Y, por supuesto, construye ATP, la molécula de energía fundamental necesaria en toda reacción química.

Todos los procesos que se te vengan a la mente que sucedan en tu cuerpo: digestión, sistema inmunológico, eliminación de desechos, función muscular, incluida la salud del corazón ¡y más! – todos ellos pertenecen al proceso que conocemos como metabolismo.

El metabolismo es tu salud misma.

La importancia de un metabolismo eficiente

Un metabolismo eficiente realiza la mayor parte sus funciones utilizando la menor cantidad de energía posible. Si piensas en los trillones de reacciones químicas que ocurren por segundo, la urgencia de tener una buena eficiencia tiene sentido.

La energía desperdiciada obliga al cuerpo a priorizar en cuanto a qué procesos se les otorga energía y cuáles deben esperar para obtenerla. Con el tiempo, la espera conduce a una conversión ineficiente de los alimentos en energía, lo cual obliga a la producción de células grasas para almacenarla. El sistema inmunológico se vuelve menos activo y permite así que los gérmenes infecciosos provoquen enfermedades y también se acumulan desechos en todo el cuerpo.

Lo que interrumpe tu metabolismo

Tú tienes mucho control sobre tu metabolismo; si bien algunos factores pueden no estar totalmente bajo tu control, tales como la exposición a infecciones, la genética y el envejecimiento, pero hay algunos que sí controlas; tu dieta, por ejemplo.

Después de más de 70 años de la dieta occidental, el terrible impacto de una dieta alta en carbohidratos con almidones y azúcares añadidos en el metabolismo es generalmente bien aceptado por la comunidad científica. Los azúcares añadidos no proporcionan ningún valor nutricional y se requiere de mucho esfuerzo para convertirlos en energía. Esto supone una pesada carga sobre el tracto digestivo, el hígado, el páncreas y el sistema inmune.

Aunque el cuerpo usa glucosa, una de las formas del azúcar, para obtener energía, los azúcares añadidos terminan proporcionando más de lo debido al cuerpo. Este azúcar se convierte en grasa, lo cual genera estrés en todo el cuerpo. Y en 2018, los resultados son reveladores:

– Las enfermedades cardíacas siguen siendo la principal causa de muerte entre hombres y mujeres en los Estados Unidos.

– La enfermedad del hígado graso, una condición que en el pasado solo afectaba a los alcohólicos (con raras excepciones), ahora afecta a más del 30% de la población.

– Casi el 40% de los adultos estadounidenses sufren de obesidad, según los CDC.

Los investigadores han confirmado la relación existente entre el hígado graso y la obesidad; no obstante, los expertos de la salud también han reconocido la conexión entre estas afecciones y otras afecciones crónicas tales como la diabetes. Muchas de estas enfermedades crónicas hoy en día se conocen como enfermedades metabólicas.

Por supuesto, la dieta es solo una de las causas de un metabolismo ineficiente. La falta de ejercicio es otra y la investigación continúa demostrando cómo hacer ejercicio impulsa el metabolismo.

Lo que necesitas para un metabolismo eficiente

El primer paso para tener un metabolismo eficiente es contar con una buena digestión. Tu cuerpo necesita las materias primas como vitaminas, minerales y aminoácidos para impulsar sus procesos metabólicos y para esto también necesitas las enzimas adecuadas.

Aunque se necesita energía para que las reacciones químicas del metabolismo se lleven a cabo, las enzimas son las moléculas que hacen posibles esas reacciones químicas; sin enzimas, las moléculas de energía por sí solas no serían suficientes; las enzimas digestivas mejoran la eficiencia de la descomposición de los alimentos y la absorción de nutrientes en el torrente sanguíneo.

Por supuesto, las enzimas digestivas son apenas un pequeño grupo de enzimas. Todas las demás reacciones químicas corporales también necesitan enzimas; estas enzimas se conocen como enzimas metabólicas; éstas mantienen la sangre limpia, hacen posible la respuesta inmunológica, apoyan con la eliminación de desechos y más.

Desafortunadamente, a medida que uno envejece, los niveles enzimáticos naturalmente bajan.

Afortunadamente, hay pasos que puedes seguir para mantener tu metabolismo funcionando bien. Y cuando lo hagas, no sólo te resultará más fácil mantenerte en el peso deseado, sino que tendrás más energía, te verás bien y te sentirás mejor también… sin mencionar que gozarás de una mejor salud a medida que reduces el riesgo de sufrir enfermedades metabólicas.

Cómo mantener tu metabolismo fuerte y eficiente

La dieta y el ejercicio son dos de las formas más simples de ayudarle a tu metabolismo. Comer alimentos crudos, naturales y sin procesar y hacer ejercicio regularmente son las dos formas más básicas de apoyar o incluso impulsar tu metabolismo; aunque éstas no son los únicas.

He aquí algunas otras maneras de promover y mantener un metabolismo saludable:

-Desayunar. La investigación explica que desayunar hace que el metabolismo comience a trabajar por la mañana, y las personas que desayunan muestran tasas metabólicas más altas.

-Beber agua. Puede parecer extraño, pero la deshidratación es una forma rápida de hacer que el metabolismo funciona más lentamente. Los investigadores informan que beber 500 ml de agua incrementa la tasa metabólica en un 30% y se observan aumentos en tan sólo 10 minutos.

-Dormir el tiempo suficiente. Según estudios, tu metabolismo requiere una noche completa de sueño para poder funcionar eficientemente.

-Utilizar suplementos siempre que sea necesario. Finalmente, toma suplementos según sea necesario para que te asegures de obtener suficientes vitaminas, minerales y enzimas en tu dieta; éstos son los componentes básicos que tu cuerpo necesita para alimentar y encender tu metabolismo.

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